白菜と豚コマ・きのこのピリ辛和風パスタ
旬の白菜を使った和風パスタ (柚子胡椒使用) 材料 パスタ2㎜ と塩 90g 塩適量 塩 茹でようです ...
旬の白菜を使った和風パスタ (柚子胡椒使用) 材料 パスタ2㎜ と塩 90g 塩適量 塩 茹でようです ...
柚子胡椒風味のネギたっぷりの豚コマ醤油うどん ネギを1本半使ったネギ好きにはたまらないうどんです。最近ネギが安いので贅沢に使ってみまし...
和風 こめ油で作るさんまのオイル煮 なかなか安くならないサンマ。11月初旬、この魚屋で1匹198円税抜。そごうデパ地下では1匹1,00...
こめ油で作る、イワシのオイルサーディーン こめ油はオリーブ油に比べちょっと重めですが、オリーブ独特の匂いがないので和風に仕上がります。コス...
小ぶりなカマスで作るこめ油のオイル漬け 今回は魚屋さんで15~17cmの小ぶりなカマスが売っていたのでオイル煮を作ってみました。 カ...
朝からパスタ あっさりタイプのクリームパスタ 材料 1人前 具材 タマネギ 半分 ほうれん...
材料 1人前 具材 タマネギ 半分 ジャガイモ 半分 ベーコン 6...
手羽先とレンコンの南蛮漬け スーパーでの手羽先の値段は手羽元ともも肉に間ぐらいで、コスパはあまりよくありません。 ほとんど食べられない手...
深海魚のメヒカリの南蛮漬け 魚屋さんで珍しく深海魚のメヒカリが売っていたので思わず購入。 銚子産のメヒカリでしたが、ネットで見ると旬では...
しっとり鶏むね肉の南蛮漬け 材料 ブライン液付け用 鶏むね肉 1枚 水 200ml 砂糖 ...