太さ1.9㎜の食べ応えバッチリのパスタ
最近使っているパスタ
業務スーパーのスパゲティー。
1.9㎜の太麺です。
利点は、アルデンテが長持ちすることと、時間がちょっと長くかかってもあまり変化がないことですかね。
この500ｇで87円とは・・・ありがとう！
最近は、カルボナーラ・明太子パスタ・和風きのこパスタに活躍しています。
Youtubeのシェフの番組ではよく２㎜を使っていますが、それに近い太さなので結構高頻度で使っています。
使用量
1人前は、１００ｇですが９０ｇぐらいでも1人前に感じます。
150ｇ茹でるとかなりの大盛部類に入ります。お気をつけあれ。
味
高いもの比べると小麦の風味が落ちるという方もいますが、素人ではほとんど違いがわかりません。