「アジ」一覧

日持ちするアジの塩辛が作りたい 以前サーモンの塩辛を作ったが、３日目で微妙な味に変化したので、今回は塩漬けの時間を長くし、尚且ピチット...

アジの切り身の南蛮漬け 前回作ったアジの南蛮漬けは小アジのせいで小骨が気になったので、切り身で作ってみました。 血合い骨も取ったので...

小アジの南蛮漬け 今回は、豆アジが売っていなかったので小アジになってしまいました。 下のレシピで作りましたが、唐辛子に熱を加えていな...