ガテマラＳＨＢ ２０２３年６月 中南米の代表的コーヒー
コーヒー問屋の紹介”マヤ文明が栄えた中米の国「ガテマラ」
そのガテマラの３０００ｍ級の活火山の裾野でコーヒーは栽培されています。
『 ガテマラSHB 』
温暖な気候と肥沃な火山灰土壌が生み出す甘い香りと上品な酸味。そして芳醇な風味。”
通常４５０円 51％OFF で２２０円
酸味を消さないためにハイで焙煎依頼。
大粒で欠点豆もなくとてもきれいな商品です。
特売だけどとってもいい品質です。
特売だけどとってもいい品質です。
今回は、タイムモアＣ３を使用し16クリックでちょっと粗めに挽いてみましたが、挽く手ごたえは多少軽いものでした。
味の方は、コクがあるけれど酸味はあまり感じませんでした。
苦みを求めてフルシティでもいいかもしれません。