コーヒー問屋 23年6月特売 ガテマラSHB

ガテマラSHB 2023年6月 中南米の代表的コーヒー

コーヒー問屋の紹介”マヤ文明が栄えた中米の国「ガテマラ」
そのガテマラの3000m級の活火山の裾野でコーヒーは栽培されています。

『 ガテマラSHB 』
温暖な気候と肥沃な火山灰土壌が生み出す甘い香りと上品な酸味。そして芳醇な風味。”

通常450円 51%OFF で220円
酸味を消さないためにハイで焙煎依頼。
大粒で欠点豆もなくとてもきれいな商品です。
特売だけどとってもいい品質です。
今回は、タイムモアC3を使用し16クリックでちょっと粗めに挽いてみましたが、挽く手ごたえは多少軽いものでした。
味の方は、コクがあるけれど酸味はあまり感じませんでした。
苦みを求めてフルシティでもいいかもしれません。