梨の果実酒

梨

梨の果実酒

頂き物なので、品種が不明。
1個が830g~890gほどあります。

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とにかくでかい。
新高ではないようです。

梨

今回はウォッカを使って作ってみたいと思います。

ドラッグストアで千円ぐらいのウオッカです。度数40度。

スミルノフ

梨はヘタだけ取って9等分ぐらいにしています。
種は香りが出るそうなので、そのままにしています。
種だけも追加で入れて香りだしにするのもいいそうです。

梨の果実酒

梨の芯には酸味があるのでレモンは入れていません。

梨 600g
ウオッカ 750ml
氷砂糖 130g
レモン無し

梨の果実酒

完成。

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